Donat tanpa telur - UmmiSarina.com
Monday , 11 December 2017

Donat tanpa telur

Donat tanpa telur I

 

Menul – menul gini, bisa juga ga pakai telur sobat, resep dari Mbak Rani Fadilla ini, cocok buat yang ga suka telur tapi doyan sama donat.Yuk lihat resepnya..

Bahan :

  • 250 g segitiga biru / pakai cakra juga bisa
  • 180 ml susu UHT  hangat ( saya pakai 1 1/2 sdm susu bubuk diseduh air hangat )
  • 25 gula pasir
  • 1 sdt ragi instan
  • 25 g mentega
  • 1/2 sdt garam

Caranya :

  • Buat biang lebih dahulu, campur susu hangat dengan gula, dan ragi, aduk rata, diamkan sampai berbusa dan naik.
  • Campur biang dgn terigu dalam wadah, mix / uleni sampai setengah kalis, tambahkan mentega dan garam, uleni sampai licin dan halus, diamkam 40 m.
  • Kempiskan adonan, uleni 3 m, bagi2 adonan 25 g, bulatkan ,diamkan 20m.
  • Cetak / buat lubang ditengahnya.
  • Goreng dengan api sedang.

Check Also

Roll cake batik

Cake gulung ini, termasuk cake yang sederhana, teksturnya pun soft banget.Kalau dah bikin sekali…bakal pengen …