Peyek Bayam - UmmiSarina.com
Monday , 11 December 2017

Peyek Bayam

Peyek Bayam

 

Untuk membuat peyek bayam ini, bayam yang dipakai sebaiknya yang daunnya lebar, mulus bersih.Kerenyahan peyek ini, ga buat kita bosan untuk memakannya, lagi dan lagi. Enak buat temen lauk.Dah lama sekali saya ga membuatnya, jadi bingung mau buat resepnya, karena saya menakar dengan dikira2 aja, pakai feeling lah…

Coba buat resepnya yuk…, jika resep ini keenceran, bisa tambahkan tepungnya, bila kurang bumbu, bisa tambahin bumbunya.

Adonannya memang agak sedikit kental, kira2 adonan bisa nempel di bayam.

Bahan :

  • 100 g tepung beras
  • 1 sdm tapioka
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  •  2 siung bawang putih haluskan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt air kapur sirih
  • 175 ml air.
  • Minyak untuk menggoreng.

Caranya :

  • Campur semua bahan, aduk rata, diamkan 20 m.
  • Cuci bersih bayam, tiriskan smp kering.
  • Panaskan minyak, dengan api sedang, celupkan bayam satu persatu dalm adonan tepung, masukkan ke wajan.
  • Goreng sampai kekuningan, sambil dibalik2 perlahan.

 

Check Also

Bakwan Jagung plus Jamur Kuping

Cemilan yang pas saat 17 san…bontot dibawa kesekolah sama gadisku…yang pengen nyoba, yuk lihat resepnya.. …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *