Puding Roti Bakar - UmmiSarina.com
Monday , 11 December 2017

Puding Roti Bakar

Puding Roti Bakar

Saya buat puding ini, karena masih ada sisa roti manis yang saya buat, bosen makannya, saya masih mikir2 gimana caranya…kalau dibakar enak kali ya…karena saya pernah buat yang versi kukus dan pakai topping keju, rasanya enek, saya ga kuat makannya…

Nah akhirnya, saya bereksperimen aja deh, semoga aja hasilnya enak dan tidak enek..Saya langsung ngecok oven.

Si ayah ngeliatin saya ngaduk2 adonan, sambil nanya, mau diapain tu rotinya….saya bilang, lihat aja ntar jadinya enak kog ( pede aja ).

Begitu keluar oven, wauu, cakep banget, ga saabar, langsung saya keluarkan dari loyang, hangat2 saya potong, rasanya…mantap lah…

Bahan :

  • 8 potong roti manis
  • 1 saset dencow
  • 200 ml air hangat
  • 3 butir telur
  • 2 sdm cismis ( rendam air panas sebentar, tiriskan/peras )
  • 1 sendok sayur gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sachet milo

Caranya :

  • Panaskan oven 190′. api atas bawah
  • Siapkan loyang brownies, oles mentega, alas kertas, oles lagi
  • Siapkan wadah besar, sobek2 roti ( jgn terlalu kecil, asal aja )
  • Ambil panci kecil, tuang air hangat, dencow, gula, garam, aduk rata, tambah kan telur, aduk sampai gula larut
  • Masukkan cismis dalam roti, tuang adonan cair, aduk rata sampai cairan meresap pada roti
  • Tuang keloyang, taburkan milo bubuk diatasnya, panggang 25m, kemudian turunkan suhu oven jadi 150′, teruskan 10 m, jika ditusuk tidak lengket, angkat.

Check Also

Kolak Susu

Bosan dengan kolak pisang yang pakai santan gula merah? Kita buat yang pakai susu aja …