Puding Telur Ceplok - UmmiSarina.com
Monday , 11 December 2017

Puding Telur Ceplok

Puding Matasapi I

 

 

Kalau dilihat sekilas, emang seperti telur ceplok ya…

Tapi kalau dilihat dengan seksama, baru deh nyadar kalau ini puding…

Sempat terkecoh juga ayahnya anak2 saat mau berbuka puasa, saya sodorkan puding ini, dia kirain saya kasi telur matasapi untuk nya..hehe, setelah dimakannya, senymnya lebar :)..

Banyak versi resep untuk puding ini…saya hanya pakai bahan yang mudah dan barangkali saja selalu ada stoknya dikulkas ibu2.Inilah resep saya…

Bahan Kuning :

  • 1 bks nutrijel rasa mangga
  • 50 ml SKM putih
  • 1 gelas gula pasir
  • 4 1/2 gelas air
  • 2 tetes pewarna orange

Masak semua bahan sampai mendidih, angkat, hilangkan uapnya, tuang dalam cetakan mangkuk2 kecil yang bagian bawahnya melekuk kebawah. Sisihkan.

Bahan putih :

  • 1/2 kaleng SKM
  • 4 1/2 gls air
  • 1 bks nutrijel plain
  • 1/4 sdt garam

Masak semua bahan smp mendidih, angkat, sambil menunggu uapnya hilang, siapkan wadah mangkuk spt kobok an cuci tangan, atau wadah plastik yang banyak dijual di TBK, masukkan adonan kuning, dengan posisi bagian bawahnya kearah atas, tuang adonan putih dari pinggirnya perlahan2, lakukan sampai bahan habis, dinginkan dikulkas.

 

 

 

 

Check Also

PUDING SUTRA

Puding Sutra ini sudah ga asing lagi bagi para kuliner dunia maya, resepnya sudah banyak …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *