Resep 2 in 1 - UmmiSarina.com
Monday , 11 December 2017

Resep 2 in 1

Donat pumkin

Donat dan roti ini, sebenarnya biasa2 aja sobat, yang bikin cantiknya, warna kuning nya itu, dari si labu kuning…kalau soal rasa, ga berubah, sama seperti donat2 dan roti2 empuk yang lain…tergantung tangan yang buat juga ni….ini lembut banget…

Resep2 nya mbak Ricke, emang oke, alhamdulillah ditangan saya belum ada yang gagal…jazakallah khair ya mbak Ricke, semoga hasil karya2 nya menjadi inspirasi ibu2 yang lain.

Bahan :

  • 150g labu kuning ( kukus, haluskan )
  • 200g terigu cakra
  • 100g segitiga biru
  • 20 g susu bubuk
  • 2 sdt ragi instant
  • 30 g gula pasir
  • vanilli
  • 2 kuning telur
  • 50 ml susu cair / 1 sdt susu bubuk seduh dengan 50 ml air hangat
  • 30 g mentega
  • 1/2 sdt garam

Caranya :

  • Siapkan wadah, campurkan, kedua macam terigu, gula, ragi, susu bubuk, kuning telur, labu, susu cair, aduk / mix spiral, sampai rata dan setengah kalis ( bantu pakai tangan ya, untuk nyatukan adonannya ), tambahkan mentega dan garam, mix lagi sampai kalis elastis, bulatkan pakai tangan, diamkan 30 m.
  • Kempiskan adonan, uleni 2 m, bentuk sesuai selera, diamkan lagi 15m ( untuk donat ), diamkan sampai 2x lipat besarnya ( untuk roti ).
  • Siap untuk digoreng¬† / panggang 200’c -10m.

Check Also

Serabi Solo

Serabi ini favorit saya sejak SMP… Setiap ibu saya dateng keasrama , selalu bawa ini… …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *