Roll cake batik - UmmiSarina.com
Monday , 11 December 2017

Roll cake batik

Roll cake batik

Cake gulung ini, termasuk cake yang sederhana, teksturnya pun soft banget.Kalau dah bikin sekali…bakal pengen deh buat lagi…

Saya dapat resep ini dari mbah google… ga tau siapa yang mempopulerkan resep ini, karena banyak yang tampil di layar mbah google…yang jelas, ini postingan saya, dan saya yang buat, karya bisa sama, tapi, hasil tangan tetap berbeda…

Yuk baca dan catat resep ya…

Bahan :

  • 5 butir telur
  • 100 g gula pasir
  • 1/2 sdt TBM
  • 65 g terigu
  • 15 g susu bubuk
  • 15 g maizena
  • 1/4 sdt garam
  • 100 g mentega cair
  • 1/2 sdt coklat pasta
  • Selai nenas secukpnya

Caranya :

  • Siapkan loyang 26x26x4, oles mentega tipis2, als kertas, oles lagi, sisihkan.
  • Panaskan oven 190’c.
  • Ayak terigu, maizena dan susu bubuk, beri garam, sisihkan.
  • Mixer telur, gula dan TBM, sampai kembang dan kental berjejak.
  • Tambahkan campuran terigu, aduk dengan mixer kecepatan rendah sampai rata, matikan mixer, tambahkan mentega cair, aduk rata pakai spatula.
  • Ambil 2 sdm adonan beri coklat pasta, sisihkan.
  • Tuang adonan keloyang, hentakkan sekali, tuang adonan coklat pakai sendok secara acak, bentuk motif dengan tusuk sate.
  • Panggang di rak tengah 15 m,dengan api bawah, jika permukaan kue masih basah, nyalakan api atas, bila sdh kuning keemasan, matikan api atas, tes tusuk, bila adonan tidak menepel di tusuk sate, berarti cake sudah mateng, keluarkan dari oven.
  • Keluarkan cake dari loyang, balikkan diatas kertas roti, oles selai, gulung perlahan, biarkan beberapa saat cake tergulung dengan kertas roti, agar gulungan set.Dinginkan, potong2.

Check Also

Serabi Solo

Serabi ini favorit saya sejak SMP… Setiap ibu saya dateng keasrama , selalu bawa ini… …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *